Кукуруза отварная — 1 шт (можно заменить на консервированную)
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В небольшую миску всыпьте пшеничную муку, соль и сахар. Вбейте туда же куриные яйца и перемешивайте до получения однородной густой массы.
Шаг 2
Добавьте воду и перемешивайте венчиком до однородности. Влейте кефир и снова перемешайте. Дайте тесту постоять 30 минут.
Шаг 3
Налейте тесто на раскалённую сковородку одновременно вращая её по кругу так, что бы тесто покрыло дно ровным тонким слоем.
Шаг 4
Обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 5
Спаржу разрежьте на части, перец нарежьте соломкой, чеснок порубите, зерна кукурузы срежьте. Обжаривайте все овощи на разогретой сковороде, добавив соль и перец.
Шаг 6
На блин выложите пасту, жареные овощи, раскрошенный сыр и сложите пополам.
