Йоркширский пудинг с пастой из краба

Йоркширский пудинг
Йоркширский пудинг
с пастой из краба
  • Десерты
  • 4 порции
  • 30 мин
Ингредиенты
  • Для теста: Молоко — 400 г
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 150 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло — для жарки
  • Паста "Краб в соусе"
    — 1 баночка (150 г)
  • Майонез — 120 г
  • Соус шрирача/ соус чили — 1 ст. л.
  • Микрозелень — по вкусу
Приготовление
  • Шаг 1
    Приготовьте пудинг: соедините молоко, яйца, муку и соль. Перемешайте до однородности.
  • Шаг 2
    В раскаленную форму, смазанную маслом, влейте тесто. Выпекайте пудинг в разогретой до 190°C духовке в течение 15 минут. Выложите пудинг на салфетку и оставьте остывать.
  • Шаг 3
    Смешайте майонез с соусом шрирача либо соусом чили.
  • Шаг 4
    На остывший пудинг выложите крем-пасту с кальмаром и крабом и соус. Дополните блюдо зеленью.

Возврат к списку