Картофель вымойте, обсушите и сделайте надрезы, чтобы получилась тонкая «гармошка». Смешайте масло с частью рубленой зелени, измельченным чесноком, розмарином,тимьяном и солью.
Шаг 2
Смажьте картофель в надрезах пряным маслом и запекайте при 180°С 40 мин, прикрыв при необходимости пергаментом.
Шаг 3
Поверх готового картофеля выложите пасту, присыпьте оставшейся зеленью и подавайте.
